Was sind Aminosäuren genau?

Als Aminosäure bezeichnet man einen einzelnen Baustein eines Proteins (Eiweiß). Demnach ergeben viele verschiedene Aminosäuren in einer langen Kette, ein Protein. Jede Aminosäure hat dabei ihre ganz speziellen Funktionen im Körper.

Jede Proteinart setzt sich aus einer anderen Aminosäure zusammen.

Aminosäuren beeinflussen u.a. auch die Funktionen unserer Organe, Sehnen und Arterien. Des Weiteren sorgen sie dafür, dass Wunden schneller heilen und sich neues Gewebe bildet.

Besonders bei Kraftsportlern sind Aminosäuren sehr beliebt, denn sie sind die Bausteine unserer Muskeln und sorgen für schnellen Muskelaufbau nach dem Training!

 

Welche Aminosäuren gibt es?                           

Es gibt 23 verschiedene Aminosäuren, welche in essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren unterschieden werden.

 Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht eigenständig herstellen. Essentielle Aminosäuren müssen dem Körper also durch eine proteinreiche Ernährung zugeführt werden.

Zu den essentiellen Aminosäuren zählen: BCAAs (Leucin, Isoleucin, Valin), Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan.

Nicht-essentielle Aminosäuren

Auch wenn der Körper nicht essentielle Aminosäuren selbst herstellen kann, benötigt er auch hierzu zusätzliche andere Aminosäuren, Spurenelemente und Vitamine. Ist einer der Bausteine nicht vorhanden, so kann es zu keiner eigenen Synthese kommen.

Zu den nicht-essentiellen Aminosäuren zählen: Alanin, Asparagin, Asparaginsäure, Glutamin.

 

Welche Aminosäuren sind die wichtigsten für den optimalen Muskelaufbau?

Whey-Protein: Molkenprotein, auch Whey Protein genannt.

BCAAs: Leucin, Isoleucin und Valin, diese drei verzweigtkettigen Aminosäuren werden auch BCAAs genannt.

L-Arginin: Diese Aminosäure erweitert die Gefäße und sorgt für eine bessere Nährstoffversorgung der Muskeln.

Beta-Alanin: Eine sehr wirkungsvolle Aminosäure, welche regelmäßig eingenommen eine leistungssteigernde Wirkung hat.

Weitere Tipps und Anregungen rund um das Thema gesunde Ernährung gibt es bei uns im GYMMY Fitnessstudio München Bogenhausen.