Zutaten:

  • Blumenkohl
  • Erbsen (aus der Dose)
  • Frische Möhren
  • Eier
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Oliven Öl
  • Gewürze

So geht’s! :

  • Blumenkohl halbieren, diesen waschen und stückchenweise mit der Küchenmaschine zermahlen
  • Zwei Zehen Knoblauch sowie zwei Schalotten hinzugeben und ebenfalls in der Küchenmaschine zermahlen
  • Pfanne mit Olivenöl vorheizen
  • Blumenkohl mit Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne schütten
  • Möhren in kleine Stücke schneiden und dazu geben
  • Erbsen dazu geben und alles auf hoher Temperatur anbraten, nach Belieben würzen
  • Anschließend die Temperatur leicht nach unten drehen, ein Schuss Wasser dazu geben und mit einen Deckel verschließen
  • Das Ganze ein paar Minuten kochen lassen, bis die Möhren weich werden, währenddessen 4 Eier in eine Schale geben und rühren
  • Sobald die Möhren fertig gekocht sind, Temperatur wieder hoch drehen, die Eier in die Pfanne geben und kräftig rühren
  • Dazu gerne z.B. mit Joghurt oder Kräuterquark verfeinern

Wenn Du Fragen zum Thema Abnehmen durch Sport haben bzw. gerne einen entsprechenden individuellen Trainingsplan konzipiert haben möchtest, helfen unsere Trainer im GYMMY Shape&Club gerne weiter: im GYMMY Shape&Club in München Bogenhausen. Wir freuen uns auf Dich!